متبل الباذنجان وقت التقديم: مناسبة التقديم: مدة التحضير: التصنيف: المقبلات التنفيذ: عادي المكونات والمقادير3 حبات كبيرة باذنجان أسود المشوي والمقشر والمخلوط بالخلاط 3 ملعقة طحينة 8 فصوص ثوم مهروس 1 علبة صغيرة زبادي ملح. زيت الزيتون طريقة التحضيراخلطي جميع المقادير جيدا باليد او بالخلاط وزيني الصحن بشرائح الخيار او الطملطم او البقدونس وبالعافية